№409 Основы здорового питания ИТ
Вопрос 1
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Продукты, с высоким содержанием пищевых волокон:
Вопрос 1Ответ
a.
Манная крупа
b.
Сухофрукты
c.
Мясо с высоким содержанием коллагена
Вопрос 3
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Источниками энергии являются следующие нутриенты:
Вопрос 3Ответ
a.
Белки, жиры, минеральные вещества
b.
Белки, жиры, углеводы
c.
Биофлавоноиды, жиры, минеральные вещества
Вопрос 4
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
"Здоровое" питание предусматривает ограничение в рационе:
Вопрос 4Ответ
a.
Зерновых продуктов
b.
Сладостей и жира
c.
Молока
Вопрос 5
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Животными источниками омега-3 ПНЖК являются
Вопрос 5Ответ
a.
Жир холодноводных рыб
b.
Жир домашней птицы
c.
Говяжий жир
Вопрос 7
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Для стабилизации уровня глюкозы в крови предпочтение следует отдавать продуктам с:
Вопрос 7Ответ
a.
Высоким гликемическим индексом
b.
Низкожировым продуктам
c.
Низким гликемическим индексом
Вопрос 8
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
В чипсах содержится много:
Вопрос 8Ответ
a.
Пищевых волокон
b.
Белков
c.
Соли и жира
Вопрос 10
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Рекомендуемое потребление жиров (% энергии рациона):
Вопрос 10Ответ
a.
Не более 30%
b.
Не менее 25%
c.
Не менее 40%
Вопрос 12
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Содержание транс-изомеров жирных кислот в рационе должно быть:
Вопрос 12Ответ
a.
Не более 1% калорийности
b.
Не более 3% калорийности
c.
Не менее 2% калорийности
Вопрос 13
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Для снижения жира в рационе предпочтительно использовать следующие способы тепловой обработки:
Вопрос 13Ответ
a.
Варку, припускание
b.
Жарение во фритюре
c.
Жарение основным способом
Вопрос 14
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Для поддержания нормальной массы тела необходимо:
Вопрос 14Ответ
a.
Регулярное голодание
b.
Поддержание баланса энергии
c.
Регулярное применение биологически активных добавок
Вопрос 15
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Рекомендуемое потребление насыщенных жирных кислот (% энергии рациона):
Вопрос 15Ответ
a.
окт.15
b.
Не менее 5
c.
Не более 10
Вопрос 17
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Содержание жира самое высокое в картофеле:
Вопрос 17Ответ
a.
Жареном во фритюре
b.
Тушеном
c.
Жареном основным способом
Вопрос 19
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Здоровое питание это:
Вопрос 19Ответ
a.
Питание, обеспечивающее профилактику заболеваний
b.
Раздельное питание
c.
Вегетарианское питание
Вопрос 20
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Сниженный или увеличенный индекс массы тела:
Вопрос 20Ответ
a.
Повышает риск заболеваний
b.
Снижает риск заболеваний
c.
Не влияет на риск заболеваний
Вопрос 21
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Углеводное питание :
Вопрос 21Ответ
a.
Повышает потребность в витаминах группы В
b.
Снижает потребность в витаминах группы В
c.
Не влияет на потребность в витаминах группы В
Вопрос 23
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Одним из основных способов ликвидации дефицита йода является:
Вопрос 23Ответ
a.
Употребление речной рыбы
b.
Употребление спиртовой настойки йода
c.
Употребление йодированной соли
Вопрос 24
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Основным источником усвояемого железа является:
Вопрос 24Ответ
a.
Яблоки
b.
Молоко и молочные продукты
c.
Мясо говяжье
Вопрос 25
Верно
Баллов: 1,0 из 1,0
Отметить вопрос
Текст вопроса
Выбирая растительное масло, предпочтение следует отдавать:
Вопрос 25Ответ
a.
Кукурузному
b.
Подсолнечному
c.
Соевому